Biblioteca da Universidade do Minho

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Antimicrobial assessment of phages entrapped in bio-based structures [Documento eletrónico] = Análise antimicrobiana de bacteriófagos incorporados em estruturas de base biológica / Arlete Maria Lima Marques ; orient. Sanna Maria Sillankorva, Miguel Ângelo Cerqueira Monografia Publication Braga : s.n., 2016 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

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Fortified and texture modified food products and diets for elderly people [Documento eletrónico] = [Alimentos fortificados e com textura personalizada para a alimentação dos idosos] / Arlete Maria Lima Marques ; orient. José António Couto Teixeira, Ângelo Cerqueira, Lorenzo Miguel Pastrana Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2024 Online resource Acesso via RepostóriUM Availability No copies available

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