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Characterization of sugar diffusion coefficients in alginate membranes / A. Venâncio, J. A. Teixeira Monografia Publication [London : Chapman and Hall, 1997 Description p. 183-185 : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Cell wall surface properties and flocculence of a "Kluyveromyces marxianus" strain / J. A. Teixeira... [et al.] Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Protein mass transfer studies on a spray column using the PEG-Reppal PES 100 aqueous two-phase system / A. Venâncio, J. A. Teixeira Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Kinetics and stoichiometry of a batch fermentation using a highly flocculent strain of saccharomyces cerevisiae for different aeration rates and initial sugar concentrations / António Vicente, Eugénio C. Ferreira, José António Teixeira Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Sizing and counting of two "Saccharomyces cerevisiae" floc populations in an airlift bioreactor by image analysis, using an automatically chosen threshold / António Vicente, Jan Marten Meinders, José António Teixeira Monografia Availability No copies available

Alternativas do corante dióxido de titânio para aplicações na indústria alimentar [Documento eletrónico] = [Alternatives of titanium dioxide for food industry applications] / Joana Vieira Lisboa Teixeira Gomes ; orient. José António Couto Teixeira, Sofia Vieira da Silva Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2021 Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

Protein partition on a derivative guar gum based aqueous two-phase system / Armando Venâncio, Catarina Almeida, Lucília Domingues, José A. Teixeira Monografia Publication Dorcrecht : Kluwer Academic Publishers, 1995 Description p. 253-258 ; 26 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Enzyme purification with aqueous two-phase systems : comparison between systems composed of pure polymers and systems composed of crude polymers / Armando Venâncio, Catarina Almeida, José A. Teixeira Monografia Publication [Amsterdam : Elsevier, 1996] Description p. 132-136 ; 27 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Optimization of fungal pigments production through different types of fermentation [Documento eletrónico] / [Otimização da produção de pigmentos fúngicos através de diferentes tipos de fermentação] / Bruna Isabel Teixeira Basto ; orient. José Texeira, Sara Silvério Monografia Publication [Braga : s.n.], 2019 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Book of abstracts of MicroBiotec09 [Documento electrónico] / ed. José A. Teixeira... [et al.] Produtos Computador Publication Braga : Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho, 2009 Description 1 disco óptico (CD-ROM) ; em caixa 13x15x2 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2).

Deep agar-diffusion test for preliminary screening of lipolytic activity of fungi / Nelson Lima, José A. Teixeira and Manuel Mota Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Cellulose morphology and enzymatic reactivity : a modified solute exclusion technique / F. M. Gama, M. Mota, J. A. Teixeira Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

A biotecnologia na indústria agro-alimentar / Manuel Mota, José Empis, José Teixeira Monografia Publication [Lisboa] : FIPA, [19--] Description 38 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Reactores biológicos : fundamentos e aplicações / coord. M. Manuela da Fonseca, José A. Teixeira ; [autores Madalena Alves... et al.] Monografia Publication Lisboa : Lidel, cop. 2007 Description XXXII, 483 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Model identification and diffusion coefficients determination of glucose and malic acid calcium alginate membranes / J. A. Teixeira, M. Mota and A. Venâncio Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Evaluation of crude hydroxypropyl starch as a bioseparation aqueous-phase-forming polymer / Armando Venâncio, José A. Teixeira, Manuel Mota Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (2).

Otimização do processo produtivo de cerveja artesanal [Documento eletrónico] = [Optimization of the craft beer production process] / Ana Carolina Marques Peixoto ; orient. José António Couto Teixeira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Otimização da fermentação em estado sólido da dreche [Documento eletrónico] = [Optimization of solid state fermentation of brewers spent grain] / Inês Moreira de Sá ; orient. José António Teixeira, André Mota Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2022 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Enhancement of metabolic rates of yeast flocculent cells through the use of polymeric additives / N. Lima, J. A. Teixeira, M. Mota Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).

Utilization of additives to increase flocculation bioreactor performance / Nelson Lima, J. A. Teixeira, Manuel Mota Monografia LocationBiblioteca de Reservados Availability Reference (1).