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A biorefinery approach for valorization of vine pruning residue [Documento eletrónico] = [Uma abordagem de biorefineria para a valorização de resíduos de podas de videira] / Meirielly Santos de Jesus ; orient. José António Couto Teixeira, Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2019
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Development and characterization of functional ingredients through valorization from brewer's spent grain [Documento eletrónico] = [Desenvolvimento e caracterização de ingredientes funcionais através da valorização de drêche] / Maria Teresa Bonifácio Viana Lopes ; orient. José António Teixeira, Maria Manuela Estevez Pintado
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2022
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Alternativas do corante dióxido de titânio para aplicações na indústria alimentar [Documento eletrónico] = [Alternatives of titanium dioxide for food industry applications] / Joana Vieira Lisboa Teixeira Gomes ; orient. José António Couto Teixeira, Sofia Vieira da Silva
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2021
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Development of a new functional fruit-based product [Documento eletrónico] / Bruna Antunes Parente ; orient. José António Couto Teixeira, Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2021
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Avaliação da qualidade do atum em lata ao longo do processo de fabrico [Documento eletrónico] = [Assessement of canned tuna quality throughout the manufacturing process] / Célia Carvalho Correia ; orient. José António Teixeira, Cecília Leite
Produtos Computador
Publication
[Guimarães : s.n.], 2019
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Enhancement of metabolic rates of yeast flocculent cells through the use of polymeric additives / N. Lima, J. A. Teixeira, M. Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Utilization of additives to increase flocculation bioreactor performance / Nelson Lima, J. A. Teixeira, Manuel Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Must deacidification with an induced flocculant yeast strain of Schizosaccharomyces pombe / Maria João Sousa, José António Teixeira, Manuel Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Immobilization of β-galactosidase onto different water insoluble matrices [Documento electrónico] / David Fernando de Morais Neri ; orient. José António Couto Teixeira, Luiz Carvalho
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2008
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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A biotecnologia na indústria agro-alimentar / Manuel Mota, José Empis, José Teixeira
Monografia
Publication
[Lisboa] : FIPA, [19--]
Description
38 p. :
il. ;
21 cm
LocationBiblioteca de Engenharia Biológica
Availability
Reference (1).
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Fructooligosaccharides production - ingredients for functional food [Documento eletrónico] / Ana Luísa Dominguez de Matos ; orient. José António Couto Teixeira, Nelson Manuel Viana da Silva Lima
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2013
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Produção modular [Documento eletrónico] / Ana Sofia Félix da Silva ; orient. José António Couto Teixeira, Iracema Belinha
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso restrito à U. M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Production, extraction and characterization of a natural fungal pigment [Documento eletrónico] / Carla Marisa Silva Fonseca ; orient. José Teixeira, Sara Silvério
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Extraction and characterization of polysaccharides and phenolic compounds from spent coffee grounds and their incorporation into edible films-coatings for food applications [Documento eletrónico] / Lina Fernanda Ballesteros Giraldo ; orient. José António Couto Teixeira, Solange Inês Mussatto Dragone
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Set-up and optimization of a pilot-scale photobioreactor for autotrophic microalgae growth [Documento eletrónico] = [Set-up e otimização de um fotobiorreator à escala piloto para crescimento autotrófico de microalgas] / Ana Patrícia Ribeiro Gonçalves ; orient. José António Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2021
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Pesquisa de técnicas alternativas para análises de rotina de controlo de qualidade na Imperial [Documento eletrónico] : teste e viabilidade de aplicação = [Alternative techniques research for routine quality control analysis at Imperial : test and feasibility of application] / Mariana Sofia Oliveira Costa ; orient. José António Couto Teixeira, Raquel dos Santos Amorim
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2021
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Implementation and optimization of downstream strategies to manipulate Microcystis aeruginosa growth and toxicity [Documento eletrónico] / Francisca Isabel Nunes Oliveira ; orient. José António Couto Teixeira, Rui Manuel Tavares
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Infeção da videira por flavescência dourada [Documento eletrónico] : estudos bioquímicos e moleculares em folhas da variedade Loureiro = [Grapevine infection by flavescence dorée : molecular and biochemical studies in cv. Loureiro leaves] / Telmo Costa Cruz ; orient. António Teixeira, Viviana Martins
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2020
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Microalgae heterotrophic growth optimization and metabolites overproduction [Documento eletrónico] = [Otimização do crescimento heterotrófico de microalgas e superprodução de metabolitos] / Diogo Rafael Neto Francisco ; orient. Rui Tavares, José António Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2022
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Analysis of solute-water interactions by partitioning in multiple aqueous two-phase systems [Documento eletrónico] = [Análise de interações soluto-água por partição em múltiplos sistemas de duas fases aquosas] / Nuno Miguel Sampaio Ribeiro Magalhães da Silva ; orient. José António Couto Teixeira, Pedro António Palma Madeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2019
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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