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Deep agar-diffusion test for preliminary screening of lipolytic activity of fungi / Nelson Lima, José A. Teixeira and Manuel Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Cellulose morphology and enzymatic reactivity : a modified solute exclusion technique / F. M. Gama, M. Mota, J. A. Teixeira
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Implementação de procedimentos padrão de higiene na indústria alimentar (PPHO) [Documento eletrónico] = [Implementation of hygienic standard procedures] / Tânia Daniela Fernandes Pereira ; orient. José Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Guimarães : s.n.], 2019
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Bioactive compounds recovery from Larrea tridentata leaves and their potential benefits for human health [Documento eletrónico] / Sílvia Lopes Ferreira Martins ; orient. José António Couto Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Braga : s.n.], 2012
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Continuous fermentation of alcohol-free beer [Documento electrónico] : bioreactor hydrodynamics and yeast physiology / André Manuel de Oliveira Mota ; orient. José António Couto Teixeira
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2012
Online resource
Acesso restrito à U.M.
Availability
No copies available
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Model identification and diffusion coefficients determination of glucose and malic acid calcium alginate membranes / J. A. Teixeira, M. Mota and A. Venâncio
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Evaluation of crude hydroxypropyl starch as a bioseparation aqueous-phase-forming polymer / Armando Venâncio, José A. Teixeira, Manuel Mota
Monografia
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (2).
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Enzyme purification with aqueous two-phase systems : comparison between systems composed of pure polymers and systems composed of crude polymers / Armando Venâncio, Catarina Almeida, José A. Teixeira
Monografia
Publication
[Amsterdam : Elsevier, 1996]
Description
p. 132-136 ;
27 cm
LocationBiblioteca de Reservados
Availability
Reference (1).
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Biosurfactants production by probiotic bacteria and inhibition of voice prostheses microbial colonization [Documento electrónico] = Produção de biosurfactantes por bacterias probioticas e inibição da colonização microbiana das próteses da fala / Lígia Raquel Marona Rodrigues ; orient. José António Couto Teixeira, Domingas do Rosário Veríssimo Jacinto Tavares de Oliveira
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2005
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Valorization of the peptidic fraction of cheese whey [Documento electrónico] / Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente ; orient. José A. Teixeira, Maria do Pilar Gonçalves
Monografia
Publication
Guimarães : [s.n.], 2007
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Development of integrated food processing technologies based on the application of electric fields [Documento electrónico] : effects on denaturation of milk proteins / Ricardo Nuno Correia Pereira ; orient. António Augusto Vicente, José A. Couto Teixeira
Monografia
Publication
[Guimarães : s.n.], 2011
Online resource
Versão electrónica. Acesso restrito
Availability
No copies available
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Development of an integrated process for continuous winemaking [Documento eletrónico] / Zlatina Asenova Genisheva ; orient. José António Couto Teixeira, José Maria Marques Oliveira
Monografia
Publication
[S.l. : s.n.], 2013
Online resource
Versão eletrónica. Acesso livre
Availability
No copies available
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Monitoring and characterization of yeasts behavior under fermentation processes using technometric approaches [Documento eletrónico] / Cristiana Cordeiro de Castro ; orient. José António Couto Teixeira, Rui Miguel Costa Martins
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2013
Online resource
Acesso livre
Availability
No copies available
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Process intensification for the production of hydroxyapatite nanoparticles [Documento eletrónico] / Filipa Juliana Fernandes Castro ; orient. José António Couto Teixeira, António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
Monografia
Publication
Braga : [s.n.], 2013
Online resource
Versão eletrónica. Acesso livre
Availability
No copies available
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Estudo da utilização de farinha de castanha no processo de produção de cerveja [Documento eletrónico] = [Study of the use of chestnut flour in the beer production process] / Marina da Cunha Barbosa ; orient. José António Couto Teixeira, Beatriz Monica Tilli Simões Carvalho
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2014
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Production and characterization of lignin nanoparticles derived from lignocellulosic biomass [Documento eletrónico] / Filipa Marlene Carvalho Freitas ; orient. José António Couto Teixeira, Michele Michelin Ribeiro Cerqueira
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Produção modular [Documento eletrónico] / Cátia Sofia Silva Sousa ; orient. José António Teixeira, Iracema Belinha
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2017
Online resource
Acesso restrito à U.M. (2 anos)
Availability
No copies available
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Effective bioethanol production from Plantbased biomass by genetically modified yeast strains [Documento eletrónico] / Carlos Ezequiel Antunes Costa ; orient. José António Teixeira, Aloia Romaní
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2016
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Keratin peptides from chicken feathers for biomedical application [Documento eletrónico] / Hugo Francisco Moreira Dinis ; orient. Claudia Botelho, José António Teixeira
Monografia
Publication
[Braga : s.n.], 2018
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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Desenvolvimento de produtos vegetarianos numa indústria alimentar [Documento eletrónico] / Maria Beatriz Mendes Lemos ; orient. José Teixeira
Produtos Computador
Publication
[Guimarães : s.n.], 2020
Online resource
Acesso restrito à U.M. (3 anos)
Availability
No copies available
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