Biblioteca da Universidade do Minho

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Manuel d'oleotechnie / Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, Programme des Nations Unies pour le Development, Institut National de Investigaciones Agrarias Monografia Publication Rome : O.N.U.A.A., 1975 Description 192 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Journée d'étude sur les constituants des corps gras / org. Laboratoire National des Matières Grasses Monografia Publication Marseille : Institut des Corps Gras, 1965 Description 76 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Tecnologia de aceites y grasas / E. Bernardini, J. Baquero Franco Monografia Publication Madrid : Alhambra, 1981 Description XI, 499 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Les graisses dans l'alimentation humaine : "l'huile d'olive" Monografia Publication [S.l. : s.n., 19--] Description 100, 7 p. ; 26 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Panaria cabo-verdiano-guineense : aspectos históricos e sócio-económicos / António Carreira Monografia Publication Lisboa : Junta de Investigação do Ultramar, 1968 Description 177 p., 128 est. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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