Biblioteca da Universidade do Minho

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Transformação de produtos da pesca : o desafio da integração europeia / Manuel Cardoso Leal Monografia Publication Lisboa : Banco de Fomento e Exterior, 1990 Description 222 p. ; 24 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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Pescado : conservas de sardinha = Poisson et produits de la pêche : classificação quanto à forma de apresentação e à natureza do molho / Instituto Português da Qualidade Monografia Publication Lisboa : IPQ, 1988 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Prevención da contaminación no sector da indústria conserveira de peixes e mariscos / redacción Juan José Casares Long... [et al.] Monografia Publication [Santiago de Compostela] : Centro de Información e Tecnoloxia Ambiental, 2001 Description 62 p. ; 26 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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Proposta de modelo contábil e de custeamento de produção nas atividade de captura e industrialização de pescados enlatados / Vilsemar Olimpio Duarte Monografia Publication Braga : Universidade do Minho, 1998 Description XI, 189 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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Kenyan exports of Nile Perch : impact of food safety standards on an export-oriented supply chain / Spencer Henson, Winnie Mitullah Monografia Publication Washington : The World Bank, 2004 Description 86 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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