Biblioteca da Universidade do Minho catalog › Results of search for '664.8.037'

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		No cover image available Ce qu'il faut savoir sur la conservation des denrées alimentaires par les basses temperatures : produits surgelés et produits congelés Monografia Publication [Paris : Fédération Interprofissionnelle de la Congélation Ultra-Rapide, 1976] Description 51 p. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Recommendations for chilled storage of perishable produce = Conditions recommandées pour la conservation des produits périssables à l'état réfrigéré Monografia Publication Paris : Institut International du Froid, 1979 Description 148 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Congélation et entreposage du poisson, des volailles et de la viande : Commission C2 et D1 = Freezing and storage of fish, poultry and meat / ed. Institut International du Froid Monografia Publication Paris : I.I.F., 1972 Description 385 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Recomendações para o tratamento, conservação e transporte pelo frio de alimentos perecíveis / Instituto Nacional do Frio Monografia Publication [Lisboa] : Edições INF, colof. 1980 Description 133 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Recomendaciones para el tratamiento, conservación y transporte por el frío de alimentos perecederos / Ministério de Comercio. Secretaria General Tecnica Monografia Publication Madrid : M.C., 1975 Description 153 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Méthodes de mesure de l'isothermie et de l'étanchéité des caisses isothermes de transport des denrées périssables = Methods of measurement of the insulation and gas-tightness of insulated bodies for transport of perishable foodstuffs / Institut International du Froid Monografia Publication Paris : I.N.F., 1970 Description 141 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Le froid et les produits agricoles / colab. Mª Anquez... [et al.] Monografia Publication Paris : Association Française du Froid, [19--] Description 48 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (2). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available El empleo del frío en la industria de la alimentación / R. Plank ; colab. H. Engerth... [et al.] ; trad. Rafael Usón Monografia Publication Barcelona : Editorial Reverté, 1963 Description XIX, 805 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available La congelation des denrées alimentaires dans les caisses - palettes / Eduard Lifka Monografia Publication Bratislava : Institut Central de Recherches de l'Industrie Alimentaire, 1967 Description 68 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Distribution et utilisation de produits frais - réfrigérés congelés et surgelés / Journée d'Etudes... Monografia Publication Paris : APRIA, 1979 Description 126 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Congelación de alimentos : refrigeración y congelación de frutas y hortalizas... / Juan Doménech Sors Monografia Publication Barcelona : Editorial Sintes, 1960-19-- Description 2 v. ; 18 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available La congélation a la ferme / Gabrièle Chesnaie ; pref. M. J.-B. Verlot Monografia Publication Paris : La France Agricole, 1973 Description 188 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Comercializacion de productos congelados / Ministério de Economia y Hacienda Monografia Publication Madrid : M.E.H., 1985 Description 150 p. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available La façon de congeler vos aliments vous-même : généralités Monografia Publication [Amersfoort : s.n., 19--] Description 49 p. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Conditions recommandées pour l'entreposage frigorifique des denrées périssables = Recommended conditions for cold storage of perishable foodstuffs / Institut International du Froid. Commission IV / International Institute of Refrigeration. Commission IV Monografia Publication Paris : I.N.F., 1959 Description 63 p. ; 25 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available A utilização do frio alimentar / F. Magro dos Reis Monografia Publication Lisboa : Livraria Clássica Editora, [19--] Description 259 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		Tecnologia de la congelacion de los alimentos / Zbigniew Gruda, Jacek Postolski ; trad. Jaime Esaín Escobar Monografia Publication Zaragoza : Editorial Acribia, D.L. 1986 Description XVII, 630 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Le transport maritime des denrées périssables sous régime du froid = The carriage of refrigerated cargoes / Institut International du Froid Monografia Publication Paris : I.I.F., 1973 Description 137 p. : il. gráficos ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments : Commissions B1, C1,C2 = Current studies on the thermophysical properties of foodstuffs / ed. Institut International du Froid Monografia Publication Paris : I.I.F., [1975] Description 349 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
		No cover image available Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos / J. Vochelle ; trad. Mateo Carbonell Monografia Publication Barcelona : Editorial Aedos, 1969 Description 243 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)