Biblioteca da Universidade do Minho

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Les edulcorants : valeur technologique et utilisation / Christine Jacquemin, Bernard Guerin Monografia Publication Paris : Apria, 1989 Description VII, 126 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Implementação e validação de um método analítico para a determinação de sucralose (E955) em refrigerantes e cervejas por HPLC-ELSD = [Implementation and validation of an analytical method for the determination of sucralose (E955) in soft drinks and beers by HPLC-ELSD] / Fábio Emanuel Torres Oliveira ; orient. Ana Paula Bettencourt, Paulo Magalhães Monografia Publication [Braga : s.n.], 2015 Description XV, 76 p. : il. ; 30 cm Online resource Versão eletrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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