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Estudo da influência da temperatura sobre a evolução de ácidos orgânicos fixos durante a fermentação de mostos da região de vinhos verdes / Isabel M. Martins, M. Odete Maia
Main Author Maia, M. Odete Coauthor Martins, Isabel Maria Country Portugal. Publication Braga : I.M.M., M.O.M., 1990 Description 2 f. : il. ; 30 cm CDU 663.2| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Monografia | Biblioteca de Reservados | BRE 663.2 - M | Não requisitável | Not for loan | 121321 |
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Comunicação apresentada ao "V Congresso Nacional de Biotecnologia", Braga, 1990
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