Biblioteca da Universidade do Minho

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Modeling and optimization of fermentation processes / B. Volesky, J. Votruba Monografia Publication Amsterdam : Elsevier, 1992 Description IX, 266 p. : il. gráficos ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Modeling and optimization of fermentation processes / B. Volesky, J. Votruba Monografia Publication Amsterdam : Elsevier, cop. 1992 Description IX, 266 p. : il. gráficos ; 25 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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Enzymes : production et utilisations industrielles / introd. P. Monsan, G. Durand Monografia Publication Paris : Bordas, cop. 1982 Description 352 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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Desenvolvimento de ferramentas computacionais para a optimização de processos de fermentação em biotecnologia [Documento electrónico] / Orlando Ricardo Nunes Rocha ; orient. Miguel Rocha, Isabel Rocha Produtos Computador Publication Guimarães : [s.n.], 2009 Description 1 disco óptico (CD-ROM) : il., gráficos ; em caixa 13x14x1 cm Online resource Versão electrónica. Acesso livre LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (1).

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Desenvolvimento de ferramentas computacionais para a optimização de processos de fermentação em biotecnologia / Orlando Ricardo Nunes Rocha ; orient. Miguel Rocha, Isabel Rocha Monografia Publication Guimarães : [s.n.], 2009 Description XII, 73 p. : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso livre LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (2).

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Optimisation of lipase production from olive pomace by solid-state fermentation [Documento eletrónico] / Felisbela Maria Araújo de Oliveira ; orient. Isabel Maria Pires Belo, Armando Albino Dias Venâncio Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2017 Online resource Acesso livre Availability No copies available

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Refermentação de cerveja em garrafa [Documento eletrónico] = [Re-fermentation of beer in the bottle] / Cátia Margarida Pontes da Silva ; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Ana Isabel Ribeiro Monografia Publication [Braga : s.n.], 2015 Online resource Acesso livre Availability No copies available

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