Refine your search

Your search returned 94 results. Subscribe to this search

|
La cuisine et la table : 5000 ans de gastronomie / apresentação Jean Ferniot, Jacques Le Goff Monografia Publication [Paris] : Seuil, [19--] Description 135 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

La gourmandise : les chefs-d'oeuvre de la littérature gastronomique de l'Antiquité à nos jours / Philippe Jost Monografia Publication [S.l.] : Le Pré aux Clercs, cop. 1998 Description 946 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Bier : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Evelyne Polt-Heinzl, Christine Schmidjell Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 159 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Kaffee : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Michael Müller Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 157 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Käse : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Juliane Güde Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 159 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Kartoffel : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Jörg Zierfas, Bettina Goffin Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 154 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Schokolade : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Thomas Pape Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 155 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Wein : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Hans-Jörg Koch Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 157 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Géneros alimentícios : lista sectorial de normas portuguesas e inquérito Monografia Publication [Lisboa : Divisão de Documentação e Informaçãodo do IQA, 1981] Description 38 p. ; 30 cm LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém Availability Available (1).

Alimentar os homens / Louis Malassis ; trad. Ana Maria Rabaça Monografia Publication Lisboa : Instituto Piaget, D.L. 1994 Description 143 p. : il. color. ; 21 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Plats cuisinés, produits préparés et industries culinaires / Jean Prudhomme Monografia Publication Paris : APRIA, 1980 Description 131 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Brot : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Evelyne Polt-Heinzl, Christine Schmidjell Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 157 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Fleisch : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Jörg Zirfas Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 156 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca de Reservados Availability Available (1).

Livro de bem comer : crónicas de gastronomia portuguesa / José Quitério Monografia Publication Lisboa : Assírio & Alvim, 1987 Description 317 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Fisiología del paladar : meditaciones de gastronomía transcendental / Jean Anthelme Brillat-Savarin ; trad. J. Oñaz de Ursua Monografia Publication [San Sebastian] : R & B Ediciones, D.L. 1995 Description 369 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2).

Tee : eine kleine kulinarische Anthologie : Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches / hrsg. von Evelyne Polt-Heinzl und Christine Schmidjell Monografia Publication Stuttgart : Reclam, 1998 Description 158 p. : il. ; 15 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

Farfetch curates food / ed. director Stephanie Horton ; ed. in chief Paul Brine Monografia Publication New York : Assouline Publishing, 2015 Description 95 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

A gastronomia do Eixo Atlântico / Francisco Sampaio y Francisco J. Gil Fernández ; tradução Raquel Bello Vásquez e Antia Cortiças Leira Monografia Publication Vigo : Nigra Trea, cop. 2007 Description 206 p. : il. color. ; 17 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2).

Progetto cibo : la forma del gusto / a cura di Beppe Finessi Monografia Publication [Milano] : Electa, cop. 2013 Description 287 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca Nuno Portas Availability Available (1).

À mesa com a história / Manuel Guimarães ; pref. Carlos Consiglieri Monografia Publication Sintra : Colares Editora, D.L. 2001 Description 326 p. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).