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Normas del codex para el pescado y los productos pesqueros / Comision del Codex Alimentarius Monografia Publication Roma : Organizacion Mundial de la Salud, 1982 Description XII, 134 f. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

La préparation des conserves de poissons (et autres animaux marins) aux Etats-Unis / H. Cheftel Monografia Publication Paris : [Gauthier-Villars], 1950 Description 57 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Tecnologia e higiene de la conservación del pescado / Felipe Hidalgo Navarro ; prologo de Pedro Carda Aparici Monografia Publication Madrid : [s.n.], 1959 Description 139 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

Formação Profissional na indústria de conservas de peixe [Texto policopiado] : bloco 6 - gravação Monografia Publication [S.l. : s.n., 19--] Description 2 v. : il ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (4).