Biblioteca da Universidade do Minho

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Food microbiology / M. R. Adams, M. O. Moss Monografia Publication Cambridge : The Royal Society of Chemistry, cop. 2000 Description XIV, 479 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca de Química Availability Reference (1).

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Analysis of food contaminants / ed. John Gilbert Monografia Publication London : Elsevier Applied Science, cop. 1984 Description XIV, 386 p. ; 23 cm LocationBiblioteca de Química, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1).

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