Biblioteca da Universidade do Minho

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Carnes, derivados e produtos cárneos : determinação do teor de matéria gorda livre = Viandes et produits à base de viande : NP 1224 1982 / Direcção-Geral da Qualidade Monografia Publication Lisboa : DGQ, 1985 Description 5 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Síntese e avaliação de análogos heterocíclicos da asparagina como sensores químicos de catiões com importância biológica, ambiental e analítica / Cátia Isabel Canavezes Esteves ; orient. Susana Paula Graça da Costa, Maria Manuela Marques Raposo Monografia Publication Braga : [s.n.], 2009 Description 90 f. : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso livre LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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Spectrometric identification of organic compounds / R. M. Silverstein, G. Clayton Bassler, Terence C. Morrill Monografia Publication New York : John Wiley, cop. 1991 Description X, 419 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca de Química Availability Available (6). Reference (1).

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Contribuição para o estudo das caracteristicas dos cafés de Angola / A. Baião Esteves, J. Santos Oliveira Monografia Publication Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, 1970 Description 177 p., [1] f. dobr. ; 23 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2).

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Spectrometric identification of organic compounds / R. M. Silverstein, Francis X. Webster Monografia Publication New York : John Wiley & Sons, cop. 1998 Description XIV, 482 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho, Biblioteca de Química Availability Available (2). Reference (2).

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Álcool : determinação do teor em extracto = Alcool : NP 756 1969 / IGPAI, Repartição de Normalização Monografia Publication Lisboa : IGPAI, 1970 Description 2 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Agar-agar : teor em cinza : NP 229 1961 / IGPAI, Repartição de Normalização Monografia Publication Lisboa : IGPAI, 1961 Description 2 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Introdução à química de alimentos / Florinda O. Bobbio, Paulo A. Bobbio Monografia Publication São Paulo : Livraria Varela, 1989 Description 223 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1). Reference (1).

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Álcool : determinação do teor em aldeídos = Alcool : NP 759 1969 / IGPAI, Repartição de Normalização Monografia Publication Lisboa : IGPAI, 1970 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Álcool : determinação do teor em ésteres = Alcool : NP 758 1969 / IGPAI, Repartição de Normalização Monografia Publication Lisboa : IGPAI, 1970 Description 2 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Álcool : determinação do teor em álcoois superiores = Alcool : processo de refêrencia de Komarowsky-von Fellenberg / IGPAI, Repartição de Normalização Monografia Publication Lisboa : IGPAI, 1970 Description 5 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Álcool : determinação do teor alcoólico = Alcool : processo por densimetria / IGPAI, Repartição de Normalização Monografia Publication Lisboa : IGPAI, 1970 Description 3 p. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso restrito à U.M. LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Introdução à química de alimentos / Florinda O. Bobbio, Paulo A. Bobbio Monografia Publication São Paulo : Varela, 1989 Description 223 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca de Engenharia Biológica Availability Reference (1).

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