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Efeito do oxigénio na biotransformação de lípidos em aromas pela levedura Yarrowia lipolytica / Nelma Cristina Rodrigues Lamelas Gomes Monografia Publication Braga : [s.n.], 2005 Description 106, 12 f. : il. ; 30 cm Online resource Versão electrónica. Acesso livre LocationBiblioteca da UMinho no Campus de Azurém, Biblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (2).

Biotransformation of ricinoleic acid into y-decalactone by Yarrowia lipolytica [Documento eletrónico] : bioprocess optimization / Nelma Cristina Rodrigues Lamelas Gomes ; orient. Isabel Maria Pires Belo, Jose Antonio Couto Teixeira Monografia Publication [Guimarães : s.n.], 2011 Online resource Acesso livre Availability No copies available