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Controlo de qualidade e caracterização de vinhos e bebidas espirituosas [Documento eletrónico] = [Quality control and characterization of wine and spiritual beverages] / Matheus Marinho Pereira; orient. Maria Dulce Silva Geraldo, Ana Maria Martins e Costa

Main Author Pereira, Matheus Marinho Secondary Author Geraldo, M. Dulce
Costa, Ana Maria Martins e Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Ciências Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2019 Dissertation Note or Thesis: Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado Técnicas de Caracterização e Análise Química Escola de ciências da Universidade do Minho 2019

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