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Efeito da aplicação de enzimas exógenas sobre o desenvolvimento do aroma de vinhos verdes / Maria Alberta Pereira Neves da Fonseca Araújo; orient. Odete Maia
Main Author Araújo, M. Alberta Coauthor Maia Odete Country Portugal. Publication Braga : M.A.P.N.F.A., 1996 Description XVII, 150, [19] f. : il. ; 30 cm Dissertation Note or Thesis: Dissertação: Mestre em Engenharia Biológica, Braga, Universidade do Minho, 1996 CDU 663.2/.3| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Monografia | Biblioteca da UMinho no Campus de Azurém | Teses e Dissertações | BPG1 663.2/.3 - A | Available | 182489 | ||
| Monografia | Biblioteca da UMinho no Campus de Azurém | Teses e Dissertações | BPG1 663.2/.3 - A | Available | 182490 | ||
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | Teses e Dissertações | BGUMD 59692 | Available | 182491 |
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Dissertação: Mestre em Engenharia Biológica, Braga, Universidade do Minho, 1996
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