Biblioteca da Universidade do Minho

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Curriculum vitae / Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva Monografia Publication Aveiro : M.A.C.R.S., 1993 Description 9 p. ; 30 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Reference (1).

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Isolamento e caracterização dos polissacarídeos das paredes celulares da azeitona / Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva Monografia Publication Aveiro : Universidade de Aveiro, 1993 Description XIX, 205 f. ; 30 cm LocationBiblioteca Geral da Universidade do Minho Availability Available (1).

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Micro-nano encapsulation of melanoidins and resveratrol [Documento eletrónico] : development of food functional ingredients in a circular economy approach / Pedro Miguel Peixoto da Silva ; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Manuel António Coimbra, Miguel Ângelo Cerqueira Produtos Computador Publication [Braga : s.n.], 2023 Online resource Acesso restrito à U.M. (2 anos) Availability No copies available

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