Técnicas alimentarias / Mª Pilar Doñate Moya, Mª Asunción Roset Elías, Rosa Mª Amatller Balada
Main Author Doñate Moya, Maria Pilar Coauthor Roset Elías, Maria AsunciónAmatller Balada, Rosa María Country Espanha. Publication Madrid : Alhambra, 1987 Description 133 p. : il. ; 23 cm Series Biblioteca de recursos didácticos Alhambra) ISBN 84-205-1644-9 CDU 621.39 613.2
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Monografia | Biblioteca de Engenharia Biológica | BEB 621.39 - D | Indisponível | Not available | 285925 |
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