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Implementação e validação de um método analítico para a determinação de sucralose (E955) em refrigerantes e cervejas por HPLC-ELSD = [Implementation and validation of an analytical method for the determination of sucralose (E955) in soft drinks and beers by HPLC-ELSD] / Fábio Emanuel Torres Oliveira; orient. Ana Paula Bettencourt, Paulo Magalhães
Main Author Oliveira, Fábio E. T. Secondary Author Bettencourt, Ana PaulaMagalhães, Paulo, gestor do Laboratório Central da UNICER Bebidas S.A. Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Ciências Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2015 Description XV, 76 p. : il. ; 30 cm Dissertation Note or Thesis: CDU 664.16 Online resource Versão eletrónica. Acesso restrito à U.M.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | Documentos Online + Teses e Dissertações | BGUM 664.16 - O | Available | 450246 |
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Dissertação mestrado Técnicas de Caraterização e Análise Química Escola de Ciências da Universidade do Minho 2015
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