Biblioteca da Universidade do Minho

Your cart is empty.

Your search returned 2 results. Subscribe to this search

|
No cover image available
Avaliação da eficácia do sistema de gestão de segurança alimentar da "Empresa de carnes" [Documento eletrónico] / António Rafael Esteves Pereira ; orient. Lígia M. Rodrigues, Juliana Pereira Produtos Computador Publication [Guimarães : s.n.], 2019 Online resource Acesso livre Availability No copies available

Add to cart
No cover image available
Estudo do impacto de variáveis de procesos nos parâmetros de qualidade da cerveja artesanal ao longo do tempo de prateleira [Documento eletrónico] = [Study of processing variables impact on craft beer quality parameters during shelf-life] / António Rafael Esteves Sousa ; orient. Lucília Domingues, Francisco Pereira, Filipe Macieira Monografia Publication [Braga : s.n., 2014] Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos) Availability No copies available

Add to cart