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Produção de bebidas espirituosas tendo como base a destilação artesanal [Documento eletrónico] / Ana Rita Fernandes Barbosa Pereira; orient. José Maria Marques Oliveira, Pedro Rodrigues

Main Author Pereira, Ana Rita Fernandes Barbosa Secondary Author Oliveira, J. M.
Rodrigues, Pedro, mestre destilador (Tomorrow’s Recipe, Lda)
Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2018 Dissertation Note or Thesis: Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2018

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