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Introducción a la tecnología de productos pesqueros

By Victor Hugo R. Neave. Mexico Compañia Editorial Continental 1986 . 470 p. 23 cm. 968-26-0684-5

Place Hold on Introducción a la tecnología de productos pesqueros

Transformação do pescado

By [Mário Couto]. Lisboa Centro de Formação Profissional de Pescas . V, 152 p. 30 cm.

Place Hold on Transformação do pescado

La industria española de conservas de pescado

By Ministerio de Industria. Servicio de Publicaciones. Madrid M.I. 1966 . 181 p. 19 cm.

Place Hold on La industria española de conservas de pescado

L'industrie alimentaire halieutique

By Marcel Sainclivier. Rennes Sciences Agronomiques 1985 . --v. 30 cm.

Place Hold on L'industrie alimentaire halieutique

Les conserves des produits de la mer

By Jean-Pierre Nicolle, Camille Knockaërt. Plouzané IFREMER 1989 . 159 p. 24 cm. 2-905-434-23-6

Place Hold on Les conserves des produits de la mer

Le poisson congelé

By [ed.] Agence Européenne de Productivité de l'Organisation Européenne de Coopération Economique. Paris OECE 1956 . 171 p. 24 cm.

Place Hold on Le poisson congelé

Estudio de las conservas gallegas

By F. Lopez Capont, F. Bordallo Costas. [S.l. s.n.] 1952 . p. 227-237 , Sep. de "Anales de Bromatologia", Tomo 4 (1952) 25 cm.

Place Hold on Estudio de las conservas gallegas

Pescado

By Instituto Português da Qualidade. Lisboa IPQ 1986 . 4 p. 30 cm.

Place Hold on Pescado

O impacto da integração na industria de conservas de sardinha

By Antonieta da C. e Sá, Clara C. Duarte. Lisboa Faculdade de Economia da Universidade Nova 1986 . 23, [6] f. 30 cm.

Place Hold on O impacto da integração na industria de conservas de sardinha

Transformação de produtos da pesca

By Manuel Cardoso Leal. Lisboa Banco de Fomento e Exterior 1990 . 222 p. 24 cm. 972-9420-21-1

Place Hold on Transformação de produtos da pesca

La préparation des conserves de poissons (et autres animaux marins) aux Etats-Unis

By H. Cheftel. Paris [Gauthier-Villars] 1950 . 57 p. 24 cm.

Place Hold on La préparation des conserves de poissons (et autres animaux marins) aux Etats-Unis

Emballages et matériaux d'emballage pour le conditionnement du poisson

By Organisation de Coopération et Développement Economiques. [Paris] OCDE 1970 . 99 p. 24 cm.

Place Hold on Emballages et matériaux d'emballage pour le conditionnement du poisson

Obtención de concentrado de proteína a partir de especies de pescado de bajo precio

By Manuel López-Benito, Manuel Gil. Barcelona Patronato de Investigacion Cientifica y Tecnica Juan de la Cierva 1974 . 20 p. 24 cm.

Place Hold on Obtención de concentrado de proteína a partir de especies de pescado de bajo precio

Contenido en mercurio de los mejillones (Mytilus edulis) silvestres y cultivados de la zona noroeste española

By Rafael Establier. Barcelona Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva" 1972 . 7 p., [1] mapa 24 cm.

Place Hold on Contenido en mercurio de los mejillones (Mytilus edulis) silvestres y cultivados de la zona noroeste española

El problema de enturbiamiento del líquido de gobierno en las conservas de crustáceos y moluscos al natural

By Manuel López-Benito, José Manuel Gallardo. Barcelona Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva" 1973 . 20 p. 24 cm.

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Higiene y control de los productos de la pesca

By Luis Angel Perez Salmeron. Mexico Compañia Editorial Continental 1985 . 162 p. 23 cm. 968-26-0536-9

Place Hold on Higiene y control de los productos de la pesca

Projet de code de pratiques pour le poisson surgelé

By preparé en commun par Institut International du Froid et Organisation de Coopération et de Développement Economiques. Paris I.N.F. 1969 . 74 p. , Edição bilingue 24 cm.

Place Hold on Projet de code de pratiques pour le poisson surgelé

Pescado

By Instituto Português da Qualidade. Lisboa IPQ 1988 . 3 p. 30 cm.

Place Hold on Pescado

Edible coatings on frozen fish

By Marina Soraia Gomes de Oliveira. [Braga s.n.] 2013

Place Hold on Edible coatings on frozen fish

Effect of chitosan solutions and water, applied directly on frozen fish as an edible coating, on shelf-life extension

By Nuno Miguel Ferreira Soares. [Braga s.n.] 2016

Place Hold on Effect of chitosan solutions and water, applied directly on frozen fish as an edible coating, on shelf-life extension

El pescado y sus productos

By W. Ludorff. Zaragoza Editorial Acribia 1963 . VIII, 304 p. 22 cm.

Place Hold on El pescado y sus productos

Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche

By M. López-Benito, J. Gallardo, M. Gil. Barcelona Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva" 1974 . 13 p. 24 cm.

Place Hold on Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche

Projecto para o pescado congelado

By trad. e adapt. Orlando Carrilho, Manuel Carvalho Martins. [S.l. s.n. . 37 f. 31 cm.

Place Hold on Projecto para o pescado congelado

Prevención da contaminación no sector da indústria conserveira de peixes e mariscos

By redacción Juan José Casares Long... [et al.]. [Santiago de Compostela] Centro de Información e Tecnoloxia Ambiental 2001 . 62 p. 26 cm.

Place Hold on Prevención da contaminación no sector da indústria conserveira de peixes e mariscos

Estudos de F0 com vista a otimização do processo de esterilização

By Beatriz Isabel Ribeiro Reis. [Guimarães s.n.] 2018

Place Hold on Estudos de F0 com vista a otimização do processo de esterilização

Processo de vidragem em pescado

By Beatriz Gomes da Costa. [Braga s.n.] 2021

Place Hold on Processo de vidragem em pescado

Fisheries processing

By ed. A. M. Martin. London Chapman & Hall 1994 . XIV, 494 p. 24 cm. 0-412-58360-3

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El pescado y las industrias derivadas de la pesca

By ed. G. H. O. Burgess... [et al.]. Zaragoza Acribia 1971 . 392 p. 25 cm.

Place Hold on El pescado y las industrias derivadas de la pesca

Estudio del contenido en mercurio de las conservas de pescados y moluscos españolas

By Rafael Establier. Barcelona Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva" 1973 . 11 p. 24 cm.

Place Hold on Estudio del contenido en mercurio de las conservas de pescados y moluscos españolas

Normas del codex para el pescado y los productos pesqueros

By Comision del Codex Alimentarius. Roma Organizacion Mundial de la Salud 1982 . XII, 134 f. 21 cm.

Place Hold on Normas del codex para el pescado y los productos pesqueros

A propos de la présence de plomb dans les conserves de sardines

By H. Cheftel, M.-L. Panouse-Pigeaud. Paris [Gauthier-Villars] 1938 . 24 p. 24 cm.

Place Hold on A propos de la présence de plomb dans les conserves de sardines

Pescado

By Instituto Português da Qualidade. Lisboa IPQ 1986 . 2 p. 30 cm.

Place Hold on Pescado

As conservas de peixe e a adesão de Portugal à C.E.E.

By Sebastião Manoel Atalaya. Coimbra Ordem dos Engenheiros 1980 . 19 p. 30 cm.

Place Hold on As conservas de peixe e a adesão de Portugal à C.E.E.

Seafood safety, processing, and biotechnology

By ed. Fereidoon Shahidi, Yvonne Jones, David D. Kitts. Lancaster Technomic Publishing Company 1997 . XI, 266 p. 28 cm. 1-56676-573-0

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Estudio de calidad de conservas de mejillones en escabeche

By Manuel López-Benito, José M. Gallardo, Manuel Gil. Barcelona Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva" 1973 . 24 p. 24 cm.

Place Hold on Estudio de calidad de conservas de mejillones en escabeche

Tecnologia e higiene de la conservación del pescado

By Felipe Hidalgo Navarro. Madrid [s.n.] 1959 . 139 p. 21 cm.

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Laboratório de controle de qualidade em indústrias de pescados

By Egon Nort. Rio de Janeiro Programa de Pesquisa e Desenvolvimento Pesqueiro do Brasil 1973 . II, 16 p., [1] f. dobr. 28 cm.

Place Hold on Laboratório de controle de qualidade em indústrias de pescados

Formação Profissional na indústria de conservas de peixe

[S.l. s.n. . 2 v. 30 cm.

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Conceção e projeto de um equipamento para o corte de congelados

By José Afonso Fonseca Oliveira. [Guimarães s.n.] 2015 , Título paralelo e especialização restirados da declaração do RI

Place Hold on Conceção e projeto de um equipamento para o corte de congelados

Implementação de um sistema integrado de gestão ambiental e de segurança e saúde no trabalho segundo as Normas NP EN ISO 14001:2015 e NP ISO 45001:2019 numa indústria de transformação de pescado

By Helena Manuela Ferreira da Costa. [Guimarães s.n.] 2021

Place Hold on Implementação de um sistema integrado de gestão ambiental e de segurança e saúde no trabalho segundo as Normas NP EN ISO 14001:2015 e NP ISO 45001:2019 numa indústria de transformação de pescado

Kenyan exports of Nile Perch

By Spencer Henson, Winnie Mitullah. Washington The World Bank 2004 . 86 p. 28 cm.

Place Hold on Kenyan exports of Nile Perch

Study of the variables affecting the thickness of an edible coating applied on frozen fish

By Tiago António da Silva Pereira Fernandes. [Guimarães s.n.] 2014

Place Hold on Study of the variables affecting the thickness of an edible coating applied on frozen fish

Proposta de modelo contábil e de custeamento de produção nas atividade de captura e industrialização de pescados enlatados

By Vilsemar Olimpio Duarte. Braga Universidade do Minho 1998 . XI, 189 p. 30 cm.

Place Hold on Proposta de modelo contábil e de custeamento de produção nas atividade de captura e industrialização de pescados enlatados

Alfageme

By X. Carmona, X. R. Iglesias, M. López. Vigo Instituto de Estudios Vigueses 2020 . 144 p. 24 cm. 978-84-89599-79-6

Place Hold on Alfageme

A indústria conserveira em Matosinhos

By José M. Lopes Cordeiro. Matosinhos Câmara Municipal 1989 . 71 p. 30x30 cm.

Place Hold on A indústria conserveira em Matosinhos

Algumas características da indústria portuguesa de conservas nas vésperas do segundo conflito mundial

By José Manuel Lopes Cordeiro. Braga J.M.L.C. 1995 . p. 25-38 , Sep. "Cadernos do Noroeste" Vol.8, n.º1 (1995) 23 cm.

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Vidas e vozes do mar e do peixe

By texto Maria Manuel Valagão, Nídia Braz. Lisboa Tinta-da-China 2018 . 301, [2] p. 29 cm. 978-989-671-461-1

Place Hold on Vidas e vozes do mar e do peixe