TY - BOOK AU - Silva, Inês Simões Vieira da AU - Vicente, A. A. AU - Agostinho, Maria do Carmo de Jesus Ferreira ED - Universidade do Minho. TI - Desenvolvimento de formulações para gomas veganas funcionais PY - 2018/// CY - [Guimarães PB - s.n.] UR - http://hdl.handle.net/1822/66020 ER -