Symposium International d'Oenologie,, 7,
Oenologie 2003 / 7e Symposium international d'Oenologie ; coord. Aline Lonvaud-Funel, Gilles de Revel, Philippe Darriet
Oenologie 2003 / 7e Symposium international d'Oenologie ; coord. Aline Lonvaud-Funel, Gilles de Revel, Philippe Darriet
. - Paris : Editions TEC & DOC, cop. 2003
. - XX, 694 p. : il. 24 cm
2-7430-0649-8 Encadernado
663.2