Symposium International d'Oenologie,, 7, Oenologie 2003 / 7e Symposium international d'Oenologie ; coord. Aline Lonvaud-Funel, Gilles de Revel, Philippe Darriet

Oenologie 2003 / 7e Symposium international d'Oenologie ; coord. Aline Lonvaud-Funel, Gilles de Revel, Philippe Darriet . - Paris : Editions TEC & DOC, cop. 2003 . - XX, 694 p. : il. 24 cm
2-7430-0649-8 Encadernado

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