Oliveira,, J. M. Influência da tecnologia de vinificação sobre a qualidade aromática de vinhos da casta loureiro / José Maria Marques Oliveira

Influência da tecnologia de vinificação sobre a qualidade aromática de vinhos da casta loureiro / José Maria Marques Oliveira . - Braga : Universidade do Minho, 1995 . - XI, 81, 49 p. : il. 30 cm . -
Trabalho de síntese para submissão às Provas de Aptidão Pedagógica e Capacidade Científica
663.2