Salaman,, Redcliffe N., , 1874-1955 Historia e influencia social de la patata / Redcliffe N. Salaman ; introd., rev. J. G. Hawkes ; trad. Angeles Conde

Historia e influencia social de la patata / Redcliffe N. Salaman ; introd., rev. J. G. Hawkes ; trad. Angeles Conde . - Madrid : Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, cop. 1991 . - LI, 818 p., [31] f. est. : il. 23 cm . - (Historia social; 24)
84-7434-700-9 (Brochado)

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