Salaman,, Redcliffe N., , 1874-1955
Historia e influencia social de la patata / Redcliffe N. Salaman ; introd., rev. J. G. Hawkes ; trad. Angeles Conde
Historia e influencia social de la patata / Redcliffe N. Salaman ; introd., rev. J. G. Hawkes ; trad. Angeles Conde
. - Madrid : Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, cop. 1991
. - LI, 818 p., [31] f. est. : il. 23 cm
. - (Historia social; 24)
84-7434-700-9 (Brochado)
94:633.491
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