Gomes,, Soraia Filipa Silva Controlo da produção tendo como objetivo a melhoria da eficiência do processo alimentar das unidades alimentares dos SASUM [Documento eletrónico] / Soraia Filipa Silva Gomes ; orient. José Pedro Teixeira Domingues, Ana Cristina Sousa Marques da Rocha Fernandes, Maria de Lurdes da Cruz Rodrigues

Controlo da produção tendo como objetivo a melhoria da eficiência do processo alimentar das unidades alimentares dos SASUM [Documento eletrónico] / Soraia Filipa Silva Gomes ; orient. José Pedro Teixeira Domingues, Ana Cristina Sousa Marques da Rocha Fernandes, Maria de Lurdes da Cruz Rodrigues . - [Guimarães : s.n.], 2021 . -

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