Fernandes,, Julie
Elaboração e apresentação de um plano de melhoramento do processo de arrefecimento rápido numa unidade de produção alimentar humana [Documento eletrónico] / Julie Fernandes ; orient. Isabel Cristina Almeida Pereira Rocha, Pedro Lorga, Luís Ribeiro
Elaboração e apresentação de um plano de melhoramento do processo de arrefecimento rápido numa unidade de produção alimentar humana [Documento eletrónico] / Julie Fernandes ; orient. Isabel Cristina Almeida Pereira Rocha, Pedro Lorga, Luís Ribeiro
. - [Guimarães : s.n.], 2016
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