Miranda,, Ana Margarida Ribeiro Estudo da eliminação do tratamento antifúngico em queijo para fatiar e validação industrial [Documento eletrónico] = [Study of antifungal-treatment elimination in cheese for slicing and its industrial validation] / Ana Margarida Ribeiro Miranda ; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Ana Paula Ramos Peres

Estudo da eliminação do tratamento antifúngico em queijo para fatiar e validação industrial [Documento eletrónico] = [Study of antifungal-treatment elimination in cheese for slicing and its industrial validation] / Ana Margarida Ribeiro Miranda ; orient. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Ana Paula Ramos Peres . - [Braga : s.n.], 2014 . -

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