Padrão,, Jorge
Development and characterization of novel edible films with antimicrobial properties for food packaging [Documento eletrónico] = [Desenvolvimento e caracterização de novos filmes edíveis com propriedades antimicrobianas para aplicações em produtos alimentares] / Jorge Manuel Padrão Ribeiro ; orient. Fernando Octávio de Queirós Dourado, Lígia Raquel Marona Rodrigues
Development and characterization of novel edible films with antimicrobial properties for food packaging [Documento eletrónico] = [Desenvolvimento e caracterização de novos filmes edíveis com propriedades antimicrobianas para aplicações em produtos alimentares] / Jorge Manuel Padrão Ribeiro ; orient. Fernando Octávio de Queirós Dourado, Lígia Raquel Marona Rodrigues
. - Braga : [s.n.], 2014
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