Symposium Europeen [sur] la Gestion de la Qualité des Produits Alimentaires, La gestion de la qualité des produits alimentaires = Management of quality of food products : annales / du Symposium Europeen

La gestion de la qualité des produits alimentaires = Management of quality of food products : annales / du Symposium Europeen . - Paris : APRIA, 1981 . - 253 p. 30 cm
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