Stocker,, Maria Zita Acidente de origem bacteriana na fabricação de tomate pelado : química e biologia / Maria Zita Stocker, A. M. R. Ribeiro, R. Melo

Acidente de origem bacteriana na fabricação de tomate pelado : química e biologia / Maria Zita Stocker, A. M. R. Ribeiro, R. Melo . - Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Industrial, 1970 . - 16, [3] f. : il., gráficos 30 cm
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