Guiraud,, Joseph L'analyse microbiologique dans les industries alimentaires / Joseph Guiraud, Pierre Galzy

L'analyse microbiologique dans les industries alimentaires / Joseph Guiraud, Pierre Galzy . - Paris : Les Editions de l'Usine Nouvelle, 1980 . - 236 p. 27 cm . - (Génie alimentaire))
2-7327-0000-2 (Brochado)

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