Lees,, R. Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; trad. Jose Fernandez Salguero

Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; trad. Jose Fernandez Salguero . - 2ª ed. rev . - Zaragoza : Editorial Acribia, D.L. 1982 . - 288 p. 24 cm
84-200-0497-9 (Brochado)

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