Lees,, R.
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; trad. Jose Fernandez Salguero
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; trad. Jose Fernandez Salguero
. - 2ª ed. rev
. - Zaragoza : Editorial Acribia, D.L. 1982
. - 288 p. 24 cm
84-200-0497-9 (Brochado)
543:664
664:543
57.08