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Evolução da população de leveduras e das características físico-químicas de salmouras de azeitonas : estudo comparativo entre um processo de tratamento artesanal e um industrial : uma abordagem teórico-prática com aplicações no ensino da biologia / Georgina Maria Martins Rodrigues
Main Author Rodrigues, Georgina Maria Martins Country Portugal. Publication Braga : Universidade do Minho, 1994 Description XII, 135 f. : il. ; 30 cm CDU 663.1| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca de Ciências da Educação | BCE 663.1 - R | Available | 134286 | ||
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | BGUMD 59686 | Available | 134287 |
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