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The yeasts / ed. Anthony H. Rose, J. S. Harrison
Secondary Author Harrinson, J. S.Rose, Anthony M. Country Reino Unido. Publication London : Academic Press, 1975-1978 Description 3 v. : il. ; 24 cm ISBN 12-596401-3 (v.1)
12-596402-1 (v.2)
12-596403-X (v.3) Contents note vol.1 : Biology of yeasts. - imp. 1978. - XIII, 508 p vol.2 : Physiology and biochemistry of yeasts. - imp. 1975. - XIV, 571 p vol.3 : Yeast technology. - imp. 1975. - XIV, 590 p CDU 575.1 576.8
| Item type | Current location | Call number | Vol info | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | BGUM 575.1 - Y | LIVRO vol.1 | Available | 4691-BCT | ||
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | BGUM 575.1 - Y | LIVRO vol.2 | Available | 4692-BCT | ||
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | BGUM 575.1 - Y | LIVRO vol.3 | Available | 4693-BCT |
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vol.1 : Biology of yeasts. - imp. 1978. - XIII, 508 p
vol.2 : Physiology and biochemistry of yeasts. - imp. 1975. - XIV, 571 p
vol.3 : Yeast technology. - imp. 1975. - XIV, 590 p.
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