Avaliação da presença de mercúrio em pescado, atendendo ao calibre do peixe e zona de captura [Documento eletrónico] / Cristiana de Fátima Oliveira Braga; orient. Lígia Raquel Marona Rodrigues
Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica (especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universida do Minho 2021
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