Implementação de Plano de Segurança da Água numa indústria de bebidas [Documento eletrónico] : [Implementation of Water Safety Plan in a beverage industry] / Rita da Silva Sampaio Alves; orient. Maria Alcina Pereira, Nuno Silva
Dissertação de mestrado integrado Engenharia Biológica (especialização em Tecnologia Química e Alimentar) Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2019
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