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Processo integrado de produção de uma bebida destilada para a revalorização de drêche de uma microcervejeira [Documento eletrónico] / Tânia Brandão Pinheiro; orient. Lucília Domingues e Francisco Pereira

Main Author Pinheiro, Tânia Brandão Secondary Author Domingues, Lucília
Pereira, Luciano Francisco Borges Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Guimarães : s.n.], 2017 Dissertation Note or Thesis: CDU 663.531 663.48 663.5 Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado Biotecnologia Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2017

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