Biblioteca da Universidade do Minho

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Bacteriophages to control STEC contamination of food [Documento eletrónico] : a safety assessment = [Controlo da contaminação de STEC em alimentos por bacteriófagos : avaliação de segurança] / Maria da Graça Cerqueira Pinto; orient. Joana Azeredo, Hauke Smidt, Carina Almeida

Main Author Pinto, Maria da Graça Cerqueira Secondary Author Azeredo, Joana
Smidt, Hauke
Almeida, Carina Manuela Fernandes Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2021 Dissertation Note or Thesis: CDU 578.347 579.67 579.84 Online resource Acesso restrito à U.M. (2 anos)
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Descrição baseada no documento eletrónico

Tese doutoramento Chemical and Biological Engineering Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2021

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