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Bioprocessing of macroalgae for bioactive compounds production with food and feed applications [Documento eletrónico] = [Bioprocessamento de macroalgas para a produção de compostos bioativos com aplicações alimentares] / Ana Isabel Freitas Baptista; orient. José Manuel Salgado, Isabel Belo

Main Author Baptista, Ana Isabel Freitas Secondary Author Salgado, José Manuel
Belo, Isabel Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Guimarães : s.n.], 2021 Dissertation Note or Thesis: CDU 661.155 57.08 582.26 Online resource Acesso livre
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado Biotechnology Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2021

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