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Análise de mercado e desenvolvimento de um processo de produção de sidra artesanal [Documento eletrónico] / Joaquim Manuel da Costa Torres; orient. Lucília Domingues, Francisco Pereira

Main Author Torres, Joaquim Manuel da Costa Secondary Author Domingues, Lucília
Pereira, Francisco Corporate Author (Secondary) Universidade do Minho. Escola de Engenharia Country Portugal. Publication [Braga : s.n.], 2018 Dissertation Note or Thesis: Online resource Acesso restrito à U.M. (3 anos)
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Descrição baseada no documento eletrónico

Dissertação mestrado integrado Engenharia Biológica Escola de Engenharia da Universidade do Minho 2018

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