Química enológica : métodos analíticos : avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas / ed. científicos A. S. Curvelo-Garcia, Paulo Barros; [com nota de abertura de Fernando Bianchi de Aguiar; pref. Jorge Calado]
Secondary Author Garcia, António Sérgio CurveloBarros, Paulo, 1958-
Aguiar, Fernando Bianchi de, 1950-
Calado, Jorge Country Portugal. Publication Porto : Agrobook, 2015 Description 823 p. : il. ; 24 cm ISBN 978-989-723-118-6 CDU 663.2
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | BGUM 663.2 - Q | Available | 466946 |
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