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Concentração de sumos de fruta por evaporação a baixa temperatura em contactores de membranas [Documento electrónico] / Vítor Manuel Delgado Alves; orient. Isabel Coelhoso
Main Author Alves, Vítor Manuel Delgado Secondary Author Coelhoso, Isabel Maria Rôla Corporate Author (Secondary) Universidade Nova de Lisboa. Faculdade de Ciências e Tecnologia Country Portugal. Publication Lisboa : [s.n.], 2004 Description 1 disco óptico (CD-ROM) ; em caixa 13x15x1 cm Dissertation Note or Thesis: CDU 663.8| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Produtos Computador | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | Teses e Dissertações | BGUM1 663.8 - A | Indisponível | Not available | 340359 |
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Tese doutoramento Engenharia Química (especialidade de Operações Unitárias e Fenómenos de Transferência) Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa 2004
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