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Principes et méthodes pour l'etablissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires / Henri Cheftel, Georges Thomas
Main Author Cheftel, Henri Coauthor Thomas, Georges Country França. Publication Paris : Laboratoire de Recherches, 1963 Description 108 p. : il. ; 23 cm Series Bulletins du Laboratoire de Recherches , 14) CDU 664.8/.9| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Monografia | Biblioteca de Engenharia Biológica | BEB 664.8/.9 - C | Indisponível | Not available | 285155 |
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