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Valorização da fracção proteica do soro de queijo / Lígia Raquel Marona Rodrigues
Main Author Rodrigues, L. R. Country Portugal. Publication Braga : [s.n.], 2001 Description III, 194 p. : il. ; 30 cm Dissertation Note or Thesis: Dissertação: Mestre em Biotecnologia, Engenharia de Bioprocessos, apresentada ao Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho CDU 57.08 Online resource Versão electrónica. Acesso livre| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Monografia | Biblioteca da UMinho no Campus de Azurém | Documentos Online + Teses e Dissertações | BPG1 57.08 - R | Available | 283474 | ||
| Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho | Documentos Online + Teses e Dissertações | BGUMD 52197 | Available | 283475 |
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Dissertação: Mestre em Biotecnologia, Engenharia de Bioprocessos, apresentada ao Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho
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