le vin : maîtrise des températures de vinification et de stockage / réalisé et coordonné par Jean-Michel Gurret et Ivan Merlet; pref. Pascal Ribéreau-Gayon
Secondary Author Gurret, Jean-MichelMerlet, Ivan
Ribéraeu-Gayon, Pascal Country França. Publication Paris : Pyc Editions, cop. 1991 Description 191 p. : il. ; 24 cm ISBN 2-85330-107-9 CDU 663.2
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca de Engenharia Biológica | BEB 663.2 - V | Indisponível | Not available | 272307 |
Total holds: 0
Enhanced descriptions from Syndetics:
There are no comments for this item.