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Resistência da levedura Zygosaccharomyces Bailii a ambientes extremos : estudo sobre toxicidade e utilização do ácido acético e outros ácidos monocarboxílicos / Maria Leticia Miranda Fernandes Estevinho

Main Author Estevinho, Letícia M. Country Portugal. Publication Braga : [s.n.], 1995 Description XV, 231 f. : il. gráficos ; 30 cm Dissertation Note or Thesis: Dissertação: Doutor em Ciências, apresentada na Universidade do Minho CDU 579
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Monografia Biblioteca Geral da Universidade do Minho
Teses e Dissertações BGUMD 53178 Available 157670
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Dissertação: Doutor em Ciências, apresentada na Universidade do Minho

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