Course reserves for Mestrado em Biotecnologia
- Regime: 1º semestre
- School/Institute: Escola de Engenharia (EENG)
- Code: 4549
- Curricular Unit: Biotecnologia Alimentar
- Instrutor(s):
- Notes: Ano 1
| Title | Author | Item type | Location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Notes | Link |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biotecnologia | coord. Nelson Lima, Manuel Mota | Monografia | Biblioteca Geral da Universidade do Minho |
BGUM 57.08 - B | Available | Existe edição posterior | ||||
| A biotecnologia na indústria agro-alimentar | Manuel Mota, José Empis, José Teixeira | Monografia | Biblioteca de Engenharia Biológica |
BEB 663 - M | Available | |||||
| Food science and technology | edited by Geoffrey Campbell-Platt | Monografia | Biblioteca de Engenharia Biológica |
BEB 664 - F | Available |
